JA水戸オリジナルブランド「柔甘（やわらか）ねぎ」を使ったレシピをご紹介します。
材料（2人分）
- 材料（2人分）
- 柔甘ねぎ 1本
- 納豆（ひきわり）1パック
- 油揚げ 2枚
- ザーサイ 適宜
- 青じその葉 2枚
- めんつゆ 適量
作り方
- 油揚げは半分に切り熱湯をかけ、油ぬきをします。
- 柔甘ねぎは小口切りにして納豆と細かく切ったザーサイと混ぜます。
- 2を1の油揚げに詰めて口をつまようじでとめてオーブントースターでこんがりと焼きます。
- お皿に青じその葉をしき、3を盛り付け、めんつゆにつけて、お召し上がり下さい。※めんつゆのかわりに生姜じょうゆでも美味しいです。
■ 器の笠間焼は、仲田製陶様より提供していただきました。
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