JA水戸の生産者が栽培した大豆と茨城県産のコシヒカリ米に塩を加え、昔ながらの製法で仕込んだ米味噌です。甘み、香り、旨味のバランスが良い味噌。みそ汁だけでなくいろいろな料理にどうぞ。

茨城県産の黒大豆を使用し、軟らかくじっくりと煮詰め、ほのかな甘みに仕上げました。厳選された粒の良い豆だけで作られています。