JA水戸オリジナルブランド「柔甘（やわらか）ねぎ」を使ったレシピをご紹介します。
材料（2人分）
- ネギ 1.5本
- ポン酢 適量
- 青じそ 2枚
- 七味唐辛子 少々
作り方
- ねぎを４～５ｃｍの長さに切り、フライパンで焼きます。
- 1のねぎをボールに入れヒタヒタ位にポン酢を入れ、30分～1時間冷蔵庫で冷やします。
- 器に青じそをしき、冷やしたねぎを盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけます。
■ 器の笠間焼は、仲田製陶様より提供していただきました。
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